Boka bord: 0340-892 88

Smaken och upplevelsen av riktig god italiensk mat.


ANTIPASTI / FÖRRÄTTER

PANE AL´AGLIO – 49:-
Hembakat vitlöksbröd och aiolikräm.

BRUSCHETTA – 79:-
Vitlöksrostade brödskivor med tärnade tomater, ruccola samt parmesan.

GRANDE ANTIPASTO RUSTICO 1-2/ 3-4.      -149:-/249:-
Italiensk förrätt (blandning av italienska charkuterier och delikatesser).

GAMBERI IN PADELLA (1-2 p) -189:-
Sauterade tigerräkor* med cocktailtomater, chili och vitlök. Serveras med rostat bröd.

CAPRESE – 99:-
Mozzarella di bufala DOP, cocktailtomater, oliver, olivolja och färsk basilika.

 FORMAGGI DI CASA – 119:-
Utvalda dessertostar med fikonmarmelad.

INSALATA / SALLAD

CAESARSALLAD – 149:-
Romansallad med strimlad grillad kycklingfilé, cocktailtomater, hembakta brödkrutonger, panceta, caesardressing och parmesan.

INSALATA MINI (TILLBEHÖR) – 30:-
Sallad med körsbärstomat, oliver och balsamicokräm.

PASTA / INVITO DELLA CASA

SCAMPI E SPINACI – 189:-
Färsk tagliatelle med scampi, babyspenat och cocktailtomater i basilikapesto, grädde och riven parmesan.

TORTELLACI GENOVESE – 159:-
Färsk, fylld pasta med ricotta och Karl – Johansvamp i pestosås, cocktailtomater, rostade pinjenötter, riven parmesan  och ruccola.

MANZO E GORGONZOLA – 189:-
Färsk tagliatelle med oxfilé och semitorkade tomater i gorgonzolasås, babyspenat, toppad med valnötter.

DON SIMONE – 159:-
Pasta med strimlad kycklingfilé, soltorkade tomater, pinjenötter, basilikapesto och grädde.

PASTA / CLASSICO ITALIANO

CARBONARA – 159:-
Klassisk italiensk pasta med pancetta, äggula och en skvätt grädde.

FRUTTI DI MARE – 199:-
Vitlöksdoftande linguine  med havets läckerheter (bläckfisk, tigerräkor, musslor) i vitvins- och tomatsås.

TAGLIATELLE AL TARTUFO  – 189:-
Färsk tagliatelle med karljohansvamp, tartufokräm i mascarponesås.

SALSICCIA – 169:-
Färsk tagliatelle med knaprigt stekt salsiccia i tomatsås, lök, champinjoner och rosmarin.

PIZZA / NAPOLETANA

Vi bakar alla våra pizzor på napolitanskt vis med fior di latte mozzarella, vår egna tomatsås och färska råvaror.

MARGHERITA – 119:-
Mozzarella och färsk basilika.

VESUVIO – 129:-
Mozzarella och prosciutto cotto.

CAPRICCIOSA – 139:-
Mozzarella, prosciutto cotto och färska champinjoner.

DIAVOLA – 149:-
Mozzarella och stark italiensk salami, solkyssta tomater och buffelmozzarella.

PRIMAVERA – 139:-
Mozzarella, ricotta, oliver, cocktailtomater, pesto och ruccola.

RUSTICO – 159:-
Mozzarella, prosciutto crudo, salami pikante, oliver, soltorkade tomater, ruccola&parmesan.

CHÉVRE CON FICHI – 149:-
Mozzarella, chévre, fikon, rostade valnötter, honung och ruccola. (ej tomat)

PAESANA – 149:-
Mozzarella, prosciutto crudo, ruccola och parmesan.

QUATTRO FORMAGGI – 149:-
Mozzarella, gorgonzola, parmesan , chévre och ruccola. (ej tomat)

NUTELLA- 139:-
Mozzarella, nutella och vaniljglass. (ej tomat)

SCAMPO – 149:-
Mozzarella, vitlöksmarinerade scampi, persilja och pecorino-ost.

MANZO – 159:-
Mozzarella, vitlöksmarinerad oxfilé, ruccola och parmesan.

SECONDI PIATTI

BISTECCA BIANCO E NERO (210g) – 249:-
Grillad noga utvald färsk, svensk entrecôte i balsamicosås med hemgjord bearnaise och fry’n’dip potatis.

RISOTTO E SCAMPI – 219:-
Risotto med tigerräkor, Karl-Johan svamp i proseccosky & hyvlad parmesan.

FILETTO DI MANZO (110/220g)-199:-/279:-
Grillad oxfilé i rödvin/ balsamicosås. Serveras med BBQ-potatis.

BAMBINO / BARNMENY

PASTA – 89:-
Välj mellan kycklingpasta, Carbonara, Tortellaci.

PIZZA – 89:-
Välj mellan Margherita, Vesuvio, Capricciosa.

ITALIENSK GLASSBLANDNING (barn) – 69:-

DOLCI / DESSERT

Som avslutning något sött…

TARTUFO CLASSICO – 85:-
Kakaotryffel med en kärna av kakaokräm, täckt med hasselnötter och chokladglass.

GELATO MISTO – 89:-
Italiensk glassblandning.

TIRAMISÚ – 89:-
Hemgjord klassisk tiramisú. Vad vore Italien utan den?

SORBETTO ITALIANO – 79:-
Invitos egen äppelsorbet.

CREMA CATALANA – 89:-
En klassisk italiensk dessert bränd med cassonadesocker.

PANNACOTTA – 79:-
Hemgjord skogsbärspannacotta.

Mysig italiensk restaurang med god mat

I Italien är maten en av byggstenarna för kulturen. Det ska vara gott fräscht och det ska smaka italiensk! Vi har valt att ta Italien till er. Invito tar er till en gastronomisk upplevelserik resa genom Italien där smaken, havsklimatet och de färska ingredienserna blandas väl in i en mysig restaurang i centrala Varberg.

I vår meny kommer du att hitta allt från förrätter (antipasti), a la carte meny (kött & skaldjur), pizza av Napolitansk stil samt pasta och äkta italienska desserter. Vinlistan är välbalanserad och även den är värd ett besök. Allt för att du också ska känna dig som en del av den italienska kulturen.

Det ska vara gott att äta!